Ο γνωστός σεφ επισκέπτεται τη Χίο
Την Κυριακή 2 Μαρτίου, στις 8 μ.μ., η εκπομπή «Νόστιμη γη» στον ALPHA πραγματοποιεί ένα αρωματικό ταξίδι στο νησί της μαστίχας, στη Μυροβόλο Χίο.
Όπως αναφέρει το tvzapping.gr ο Βασίλης παρακολουθεί όλη την πορεία του πολύτιμου αυτού συστατικού από τα μαστιχοχώρια και τις καλλιέργειες μαστίχας μέχρι το υπερσύγχρονο εργοστάσιο που την καθαρίζει, τη συσκευάζει και τη μεταμορφώνει σε φρέσκια τσίχλα. Ανακαλύπτει...
«νόστιμες» γωνιές της αγοράς της Χίου, δοκιμάζει χειροποίητα τουρσιά, λουκουμάδες και παγωτό μαστίχας.
Επίσης, ο γνωστός σεφ μαγειρεύει έναν υπέροχο κορμό σοκολάτας με μαστίχα και χαλβά, ένα γιουβέτσι με κριθαράκι ορφανό αλλά πολύ γευστικό, σαλάτα με γρήγορα χειροποίητα κρουτόν και πλατιά φασολάκια με ντόπιο τυρί.
Στο τέλος τον περιμένει ένα αξέχαστο χειμερινό γλέντι στην όμορφη Καλαμωτή με παραδοσιακή μουσική και πολλές τοπικές γεύσεις.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου