Nα τρώει η μάνα και του παιδιού να μη δίνει ...
Υλικά:
μισό κιλό αλεύρι γ.ο.χ.
1 κούπα τσαγιού χλιαρό γάλα φρέσκο
1 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.σ. αλάτι
1 φακ. ξερή μαγιά
1 αυγό
2 κ.σ. βούτυρο
Για την γέμιση:
10 λουκάνικα φρανκφούρτης (τα μακριά-κομμένα στην μέση, δηλ. γίνονται 20)
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Τι κάνουμε:
Βάζουμε σε λεκάνη το αλεύρι, κάνουμε λακουβίτσα στο κέντρο και εκεί βάζουμε την μαγιά, την ζάχαρη, το αλάτι, το αυγό, το βούτυρο και τέλος το χλιαρό γάλα.
Ζυμώνουμε να γίνει μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη.
Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε για μισή ώρα να φουσκώσει.
Αφού λοιπόν φουσκώσει η ζύμη μας, την χωρίζουμε σε 20 μπαλάκια (στο μέγεθος ενός καρυδιού).
Έχουμε κόψει στην μέση και τα 10 λουκάνικα, τα οποία γίνονται 20.
Παίρνουμε ένα μπαλάκι ζύμης και το ανοίγουμε σε όχι πολύ λεπτό στρογγυλό φύλλο. Βάζουμε στο κέντρο μισό λουκάνικο και κλείνουμε πρώτα ελαφρά τις 2 άκρες και μετά τις 2 μεγάλες πλευρές. Παίρνουμε το πιροσκί στο χέρι μας και το ρολάρουμε ελαφρά να κλείσει καλά.
Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα μπαλάκια ζύμης.
Σε βαθύ τηγάνι βάζουμε μπόλικο ελαιόλαδο να ζεσταθεί καλά (η θερμοκρασία που είχα στο μάτι κουζίνας από 1 -> 9 ήταν στο 9 και όταν ''έκαψε'' καλά το λάδι το χαμήλωσα στο 7). Ρίχνουμε μέσα 2-3 πιροσκί και τα τηγανίζουμε μέχρι να πάρουνε ένα ελαφρά σκούρο χρυσαφί χρώμα (φουσκώνουν κι άλλο στο τηγάνισμα)
Τα βάζουμε σε πιατέλα στρωμμένη με χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το επιπλέον λάδι.
Τα πιροσκί μας είναι έτοιμα για να τα απολαύσουμε! (τρώγονται ζεστά)
Καλή σας επιτυχία!!!
(Σημείωση: Τα πιροσκί κανονικά γίνονται τηγανητά. Τώρα εάν εσείς για λόγους διατροφής κ.λ.π. κ.λ.π. δεν τα θέλετε τηγανητά αλλά θέλετε να φάτε πιροσκί, ψήστε τα στον φούρνο, σε ταψί με χαρτί ψησίματος και αλείψτε τα με λίγο λάδι. Ψήνετε μέχρι να πάρουν χρυσό σκούρο χρώμα στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις πάνω κάτω)
Θα εξαιρούνται όσοι στεγάζονται στα νησιά
Δοκιμάστε μια νόστιμη παραδοσιακή συνταγή
Έξυπνο και εύκολο κόλπο
Τα αεροσκάφη αναγνωρίστηκαν και αναχαιτίστηκαν
Με το αστρονομικό ποσό των 517.700 ευρώ μπορείτε να κάνετε δικό σας αυτό το πολυτελές σαλέ με τα 7 υπνοδωμάτια στο διάσημο γαλλικό θέρετρο, Courchevel, αλλά μόνο για μία εβδομάδα. Γνωρίστε το La Bergerie, ένα στολίδι στις πλαγιές της Γαλλίας που είναι μάλιστα και το πιο ακριβό σαλέ του κόσμου, σύμφωνα με την Telegraph.
Τι προβλέπει η εγκύκλιος για τις νέες εισφορές![Το μυστικό για να βγαίνει η μούχλα από τα δύσκολα σημεία στο μπάνιο [vid]](http://www.newsit.gr/files/Image/2016/12/30/resized/30124mouxlaspiti_593_355.jpg "Το μυστικό για να βγαίνει η μούχλα από τα δύσκολα σημεία στο μπάνιο [vid]")
Ένα από τα πιο ενοχλητικά πράγματα πράγματα μέσα στο μπάνιο κάθε σπιτιού είναι αναμφισβήτητα η μούχλα που αναπτύσσεται λόγω της υγρασίας σε δύσκολα να καθαριστούν σημεία.
Η παχυσαρκία είναι μια ολοένα και μεγαλύτερη απειλή για την δημόσια υγεία σε παγκόσμιο επίπεδο και, δυστυχώς, η χώρας μας δεν αποτελεί εξαίρεση.
Ηλιοφάνεια με λίγες νεφώσεις, αυξημένες στο Νότιο Αιγαίο και τα
δυτικά, με τοπικές βροχές στην Κρήτη, τα Δωδεκάνησα και πιθανόν το Νότιο
Ιόνιο και τοπικές χιονοπτώσεις στα ορεινά της Κρήτης περιμένουμε σήμερα Δευτέρα 02 Ιανουαρίου 2017. Τις πρωινές ώρες η ορατότητα θα είναι κατά
τόπους περιορισμένη στα κεντρικά και βόρεια ηπειρωτικά, ενώ θα σημειωθεί
και παγετός κατά τόπους ισχυρός.
Καθημερινά είμαστε εκτεθειμένοι σε κάθε είδους ακτινοβολία, φυσικής ή ανθρώπινης προέλευσης, είτε είμαστε σε εσωτερικούς είτε σε εξωτερικούς χώρους.
Το αγαπημένο ποτό των γιορτών
Τα κάλλη της Savannah Victoria αναστατώνουν τους άντρες
Πότε πρέπει να το φορτίζετε και τι την επηρεάζει
Σε όλους μας έχει τύχει να νιώσουμε ένα ξαφνικό “ανακάτεμα” στο στομάχι, ή να το αισθανόμαστε “βαρύ” και ότι μας προκαλεί δυσφορία.
