Το πιο αποτελεσματικό κόλπο για να αναγνωρίζετε αν τα αυγά είναι φρέσκα

Επειδή λίγοι είνια αυτοί που μπορούν να αναγνωρίζουν ποια είναι τα φρέσκα αυγά υπάρχει δύο κόλπα:

Πρώτο: Βυθίζουμε το αυγό σε...
νερό.

Αν στέκεται οριζόντια ή στον πυθμένα του δοχείου, τότε είναι φρέσκο, λιγότερο των 5 ημερών.

Αν ανεβαίνει στην επιφάνεια είναι μπαγιάτικο, πάνω από 30 μέρες.

Η μέθοδος αυτή ισχύει μόνο για τα αυγά που έχουν βρεθεί σε θερμοκρασία συντήρησης 20-22oC. Άλλος τρόπος είναι το κούνημα του αυγού.

Δεύτερο: Το αυγό που όταν το κουνήσουμε, δημιουργεί αίσθημα μετατόπισης του βάρους του, δεν είναι ιδιαίτερα φρέσκο.