Μίνι τάρτες με μανιτάρια και γραβιέρα

Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την παρέα


Υλικά για 4-6 άτομα

- λίγο αλεύρι
- 500 γραμμάρια φύλλο σφολιάτας
- 1 1/2 φλιτζάνια γραβιέρα τριμμένη
- 1 1/2 κιλό μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- αλατοπίπερο

Εκτέλεση...


1.Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε μια αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας και κόβουμε σε δίσκους διαμέτρου 4 εκ.

2. Τοποθετήστε το φύλλο σε ένα ταψί. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, τρυπήστε τους δίσκους σφολιάτας στο κέντρο της ζύμης. Στη συνέχεια βάζετε στο κέντρο κάθε δίσκου από 1 κ.σ από μανιτάρια , λίγο γραβιέρα, ραντίστε με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι.

3. Ψήστε για 20 έως 25 λεπτά και σερβίρετε.