Δοκιμάστε τη!
Υλικά
Για 4-6 άτομα
2 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 κουταλιές ξύδι από...
λευκό κρασί
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό
3 κουταλιές γιαούρτι
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
200 γραμμάρια περίπου φύλλα σπανάκι όσο γίνεται πιο τρυφερά πλυμένα και στεγνά
125 γραμμάρια μανιτάρια σαμπινιόν κομμένα σε φέτες
25 γραμμάρια φουντούκια χονδροκομμένα
Εκτέλεση
Σε ένα μπλέντερ χτυπήστε το ελαιόλαδο, το ξύδι, το σκόρδο, το μαϊντανό, το γιαούρτι, αλάτι και πιπέρι, μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Με το χέρι σας κόψτε σε χονδρά κομμάτια το σπανάκι και βάλτε το σε μία σαλατιέρα. Προσθέστε τα μανιτάρια και τα φουντούκια και ανακατέψτε τα όλα μαζί.
Περιχύνετε με τη σαλάτα με τη σάλτσα γιαουρτιού και ανακατέψτε ξανά.
Πηγή: sidagi.gr
Καλώς ήρθατε στο Blog του Οδυσσέα! Καλή περιήγηση!
Ετικέτες
Χίος
(4255)
Βολισσός
(192)
ΟΧΣΑ
(141)
Οινούσσες
(131)
Βροντάδος
(84)
Πυργί
(80)
Μεστά
(54)
Κάμπος
(39)
Χαλκειός
(36)
Αρμόλια
(32)
Καλλιμασιά
(29)
Καλαμωτή
(24)
Ποταμιά
(20)
Λεπτόποδα
(19)
Κουρούνια
(18)
Πισπιλούντα
(18)
Κέραμος
(17)
Θυμιανά
(16)
Χάλανδρα
(15)
Καρυές
(13)
Λαγκάδα
(13)
Καμπιά
(12)
Νένητα
(12)
Δαφνώνας
(11)
Βίκι
(9)
Νεοχώρι
(8)
Πιραμά
(7)
Ελευσίνα
(5)
Κηφισιά
(4)
Γρου
(2)
Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου